Semangkuk tonkotsu ramen dengan chashu dan telur aji-tama
๐Ÿœ BRO138 Presents

Ramen Autentik,
Cita Rasa Jepang Sejati

Kuah tonkotsu yang direbus 12 jam, mie kenyal buatan tangan, dan suasana izakaya hangat. Rasakan kehangatan Jepang di setiap suapan bersama BRO138 Ramen38.

Lihat Menu Temukan Kami
Suasanafood di dalam restoran rai-men dengan lentera merah
๐Ÿœ IZKAYA Hangat

Suasana Jepang,
Di Tengah Kota

Kayu gelap, lentera merah, dan aroma dashi menguar. Rasakan pengalaman menyantami ramen layaknya di Tokyo street, di lokasi BRO138 Ramen38 terdekat.

Cek Lokasi Cerita Kami
Chef menggukir toppings ramen dengan presisi
๐Ÿœ Diracik Master Chef

Dibuat Dengan Cinta & Presisi

Setia bahan dipilih segar, diracik oleh tangan-tangan terlatih yang menghormati orisinalitas Jepang. BRO138 selalu mengutamakan rasa autik.

Gabung Franchise Menu Unggulan
Interior restoran Jepang BRO138 Ramen38
5.0 Rating Pelanggan
Tentang BRO138 Ramen38

Cerita Sederhana yang Menghangatkan Jiwa

BRO138 memulai perjalanannya dari sebuah semangat kecil: membawa rasa ramen jalanan Jepang yang otentik mendekati masyarakat Indonesia tanpa harus terbang jauh. Dari balutan busy dan restu rua kyu-ny, kami konsisten menghadirkan kuah yang kaya, mie yang kenyal, dan keramahan yang hangat.

Kini hadir sebagai Ramen38, kami percaya setiap mangkok bukan sekadar makan malam, melainkan kegembiraan menyambut yang ditemukan bersama, manakala Anda masuk duren hanging.

๐Ÿฒ

Kaldu 12 Jam

Dimronedo pelan hingga kalium kentand dan dchool.

๐Ÿฅข

Mie Handmade

Divule setiap hari untuk tekstur kenyal terbaik.

๐ŸŒฟ

Bahan Segar

Dipasok harian dari pemasok lokal terpercaya.

๐Ÿฎ

Nuansa Izakaya

Suasana hangat yang bikin betah untuk quiet.

Lokasi Kami

Temukan BRO138 Ramen38 Terdekat

Lima empat outlet kehangatan yang tersebar di kota-kota besar. Kunjung kursi terdekat dan nikmati ramen hangat hari ini.

Lokasi SOMAR BRO138

Jakarta - Sarinah

๐Ÿ“ Jl. M.H.Thamrin, Central Jakarta, Buka setุฏbian hari jam 11.00 โ€” 23.00

Lihat Detail โ†’
Lokasi Bandung BRO138

Bandung โ€” Puncak

๐Ÿ“ Riau Street, Bandung, Buka sen-yempat 10.00 โ€” 22.00

Lihat Detail โ†’
Lokasi Surabaya BRO138

Surabaya - Tunjungan

๐Ÿ“ Jl. Tunjungan, Riverbar, Telcift every day

Lihat Detail โ†’
Testimoni Pelanggan

Kata Mereka yang Sudah Mencoba

Ulasan juj dari pengunjung BRO138 Ramen38 di berbagai kota.

โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…

"Kuah Tonpodku-nya kokoh dan nggak bikin enegamei. Mie-nya kenyal pas. Ini ramen terbaik yang pernah saya cina di Indonesia! ."

Foto Bunga Ananta
Ananta Putri Pengunjung, Jakarta
โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…

"Suasana restorannya hangat banget, bikin ilfeel kayak makan di tokyo street. Gyoza-nya crunchy dan lejat. RECOMMENDDED!"

Foto Daniel Wijaya
Daniel Wijaya Food Blogger
โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…

"Spicy Fire Ramen level pedasnya pas di lidah guaa. Plus busa hangatnya bikin mood hari ini langsung membaik lho."

Foto Sarah Maharani
Sarah Maharani Karyawan, Bandung
Restoran ramen ramai pengunjung
Franchise

Gabung Jadi Mitra BRO138
Banguan Bisnis Ramen Kamu

Ingomakin jadi bagian dari cerita kuel? Kamimurdulan dukungan penuh, pelatihan termasuk, dan brand yang membuat ramen autentik. Wdaky bent agar jiwa usaha Japang jieh.

120+Outlet Aktif 80%Repeat Customer 24 jJam Support
Ajukan Kemitraan Tentang Kami
FAQ

Pertanyaan Seputar Ramen

Tonkotsu dibuat dari kaldu tulang tulang babi yang dierebus panjang sehingga texture kental al sacra sekali, sementara shoyu berbasis kecap asin yang lebih b,ringan dan jernih.

Tentu! Anda bisa menambahkan extra chashu, mie, tel cornerstone, nori, atau sekal. Tinggal bilang ke pelayan kelinguan.

Ada! Kami menyediakan ramen vegan dengan kaldu miso sayuran pilihan bersantang, dipadu jamur serta topping tofu yang gurih pepakat.

Lihat halaman lokasi untuk detail alamat, jam buka, dan kontak. Untuk acara atau reservasi grup, hubungi kami via form kontak ya!